Cuándo y cómo usted debe realizar un seguimiento de la ingesta de alimentos, calorías, y macronutrientes

Este artículo fue escrito por Nate Miyaki y traducido al español por el equipo de FountainFit. Queremos dar las gracias a Nate por permitirnos compartir esta información con ustedes. Usted puede visitar su página web aquí y ver el artículo original aquí.

Como muchos de ustedes saben, el principio básico de mi dieta intermitente al estilo banquete (Feast Your Fat Away “Festeje sus grasa lejos”) es comer más ligero durante el día, y disfrutar de su comida más grande - con la mayoría de sus calorías y carbohidratos - en la noche.

Como Big Poppa, dijo una vez: "Y si no lo sabe, ahora usted sabe."

Pero estaría mintiendo si dijera que la estructura de la dieta es el paso más importante para recortar la grasa y verse muy sexy (o muy rallado). En realidad es sólo una manera de hacer que su plan de pérdida de grasa es mucho más práctico, fácil de seguir, y agradable que la mayoría de la aptitud o comerciales dietas tradicionales de pérdida de peso.

Pero aquí está la verdad no da una cosa - golpear constantemente en los números de dieta adecuada (calorías y macronutrientes dirigidas) es, con mucho, el paso más importante para el logro de cualquier objetivo físico de alto nivel. No puedo martillo que apunte a mi casa suficiente. Es demasiado fiar o abandonar (hablando).

Cuando los clientes se preguntan, "¿por qué estoy perdiendo no cualquier peso/de grasa?", "¿Por qué he llega a un estancamiento?", O "por qué no puedo perder esa última capa, que los últimos 5-10 libras?", Por lo general cavar en en los números de dieta para encontrar la respuesta. Como dijo una vez el gran Brian Fantana, "el 60% del tiempo, trabaja cada vez."

En realidad, en mi experiencia, ha sido del 95% del tiempo.

Con el primer día de verano acercándose rápidamente, yo pensé que volvería a sumergirse en el diggity-detalles de los números de la dieta. Quiero pasar los próximos mensajes ayudarle a hacerlo bien. Parte de la razón es que mi objetivo con este blog no es para que se co-dependan de mí. Esté le ayuden, y le dará las herramientas que necesita para entrenarse.

Así que lo primero es lo primero. Para llegar a donde quieres ir, primero tiene que saber dónde usted está empezando desde. ¿Cómo darse cuenta de eso, y en última instancia, hacer los ajustes necesarios en tu dieta para alcanzar sus objetivos de pérdida de grasa?

Pista su ingesta de alimentos y dieta números para una semana

"Eso es un dolor en los gluteos, Nate." "Yo no soy un monstruo de la aptitud." "Tengo una vida". Etcétera.

Sí, lo sé, pero esto no es algo que yo recomiendo que lo hagas de forma indefinida. ¡Demonio!, no seguimiento de mi ingesta de alimentos más. Apoyarse hacia ciertos alimentos y ahora puedo calcular visualmente tamaño de las porciones como un halcón. Pero le recomiendo que en dos puntos diferentes en su viaje de aptitud.

1) Cuando usted está empezando a cabo primero, que es una gran herramienta educativa.

Con sólo el seguimiento de la ingesta de alimentos y el número de semanas, he tenido clientes que se dan cuenta de su ingesta de proteínas fue insignificante, que estaban cometiendo "suicidio por carbohidratos", como Bruno, o comían 1,000 calorías por día por encima de los niveles de mantenimiento a través de los aceites refinados. En pocas palabras, ellos no comían casi tan bueno como ellos pensaban que era.

Esto puede ocurrir incluso con "buenas" opciones de comida. Así que si usted desea conseguir súper-delgado, no se trata sólo de comer bajo en carbohidratos, baja en grasas, Paleo, totalmente natural, sin procesar, alimentos integrales, al estilo de la isla, la dieta de todas las salchichas, la dieta de todo-castor, o cualquier otro enfoque. Sigue comiendo bolsas de tamaño de Costco de frutos secos como una ardilla de un gran tamaño todos los días y la grasa abdomenal probablemente no va a desaparecer.

Al obtener en pista (con instrumentos de seguimiento), usted llegará a saber lo que sus tamaños generales que sirven deben estar en orden para que alcance su número óptimo de pérdida de grasa. También probablemente verá la cantidad de basura adicionales es a escondidas allí. Después de cortar el exceso de basura y obtener una buena idea de las porciones adecuadas para usted, entonces usted puede comenzar calcular visualmente todo. Usted no tiene que ser un estadístico para siempre. Pero sin duda ayuda a educar y guíarte al principio.

También puedes ver cómo, donde y qué te gusta comer con normalidad, incluyendo comidas en restaurantes en su rotación regular, etcétera, se puede encajar en su plan general de pérdida de grasa. En esencia, al ser más rígido con su seguimiento le permite ser un poco más flexible con su dieta, y aún así obtener grandes resultados.

Tal vez sea más importante desde una perspectiva psicológica. Haciendo algo tan simple como el seguimiento de sus fuerzas de la ingesta de alimentos que usted tome responsabilidad personal y algún tipo de acción hacia sus objetivos físicos. Estos dos pasos son necesarios para lograr cualquier cosa en la vida.
 

2) Cuando se llega a un estancamiento

 

Yendo de fuera de forma, a forma decente es una cosa. Pero al pasar de buena forma para la portada de una revista de aptitup, o la parte superior de una página de perfil del sitio e-citas, es una cosa completamente distinta. Si desea saltar a la siguiente clase físico, muchas veces se hace necesario ser más detallada y coherente con sus números de dieta.

No hagas caso a los pontificadores intelectuales que dicen "las calorías no cuentan", y lanzar alrededor de las grandes palabras del chico como "ventaja metabólica" para compensar su falta de experiencia práctica.

No me importa lo que suena bien en un laboratorio, una conferencia o debate. Sólo me importa lo que funciona en el mundo real. Y a menos que tenga una gran genética o si utiliza drogas para mejorar su físico, confía en mí, los números absolutamente importan si quieres que te timen. Déficit de calorías, ventaja metabólica de las cantidades y proporciones de macronutrientes, los efectos de saciedad de la elección de alimentos, etcétera. Todos los asuntos, bebé.

Y yo diría que los números de la dieta son importantes todo un infierno de mucho más que tirar un montón de BCAAs, MCTs, hierbas para quemar grasa, y otras píldoras mágicas en un poco de caldo de hueso, y cocinar todo en un caldero como Gargamel.

Revienta a través mesetas no siempre requieren la bio-piratería, complicadas estrategias de dieta cíclicas, o ser cool y vanguardista. A veces, lo que realmente necesita la opuesto - de volver a lo básico aburridas. Tal vez usted está subestimando la cantidad de carbohidratos o grasas añadidas que están consumiendo. Si todo está en punto, tal vez es hora de volver a evaluar y ajustar en los números para el progreso continuo, pero sólo si en realidad estás pegando a sus seres actuales, para empezar.

¿Ves lo que te digo?

Buenas instrumentos de seguimiento

En estos días, con las bases de datos de alimentos e incluso aplicaciones de smartfone, su relativamente fácil y sin dolor a el seguimiento de sus números. Aquí hay algunos recursos gratuitos que recomiendo:

1) Una pluma y papel diario de alimentos

Ir a la vieja escuela y simplemente escribir las cosas en un cuaderno. Utilice esta base de datos de alimentos para encontrar la información de calorías y macronutrientes de cualquier alimento.

http://nutritiondata.self.com

2) Software para rastrear alimentos

Lleve un registro en su computadora o smartfone. Sugiero lo siguiente:

http://www.myfitnesspal.com/

A crónica vídeo

Hablé de este tema en la parte de vídeo de nuestra Free Beach Body Guide y e-curso que continuá. Creo que hace un buen repaso a este mensaje.

En el siguiente post, voy a bucear en los números de proteínas y la investigación. Si desea obtener más consejos útiles para perder grasa y estrategias de este tipo, en el mismo formato de multi-medios de comunicación, o que no tienen la paciencia para esperar a mi próximo post (con mi horario de trabajo sin prisa), se puede ver el Free Beach Body Guide y e-curso que continuá.

Hasta la próxima vez, rastrearlo!

Nate Miyaki es un autor de fitness, un atleta y un entrenador. Ha operado un negocio de entrenamiento personal y consultoría de nutrición durante los últimos 14 años, trabajando con una variedad de clientes, que van desde los atletas y modelos a los profesionales ocupados que buscan perder peso y mejorar la salud.

Nate o su trabajo han aparecido en Men's Health, Men's Fitness, LIVESTRONG, Muscle & Fitness, T-Nacion, y Bodybuilding.com. Él ha proporcionado seminarios de nutrición y ha sido un orador invitado para varios programas de bienestar corporativo, incluyendo Zynga, Wix.com, Hanson Bridgette Law Firm, y Stanford Business School. Él es dos veces campeón de culturismo natural y ha trabajado como modelo y representante para varias marcas de fitness.

Credenciales: BA de la Universidad de California, Berkeley; Los estudios post-bachillerato en Kinesiología, Especialista Certificado en Nutrición Deportiva (ISSA), Especialista Certificado en Nutrición Fitness (ISSA), Entrenador Personal Certificado (ACE).

 Le puede contactar en Facebook (Nate Miyaki) o Twitter (@natemiyaki)