¿Hurra, la carne?

Este artículo fue escrito por Melody Schoenfeld y traducido al español por el equipo de FountainFit. Queremos dar las gracias a Melody por permitirnos compartir esta información con ustedes. Usted puede visitar su página web aquí y ver el artículo original aquí.

¿Cómo es que el trabajo por ti, Paula?

Ayer, un amigo mío publico este artículo con el comentario, "Hurra, la carne!" 

Ahora, sé que mi amigo se estaba burlando de mí, ya que soy vegano, pero me leo y comentado sobre este artículo. Quería compartir mis comentarios con ustedes, porque yo sinceramente creo que este es un tema sumamente importante. Artículos como el de arriba son abundan en este momento, y creo que están haciendo al público un gran perjuicio general.

Como sea, aquí está lo que escribí:

“Ahora que he tenido tiempo para navegar por este artículo (perdóname si no he entendido nada, ya es tarde y yo sólo navegado el articulo - lo voy a leer con mayor profundidad más adelante):

Si. Por supuesto que su salud era malísimo. Su salud era malo para la misma razón que muchos veganos - tienen una dieta horrible, llena de alimentos procesados, un montón de almidón/azúcar y nutrición extremadamente desequilibrada. Carne o nada de carne, si su dieta se parece a eso, van a estar enfermo. Carne no es ni necesariamente el problema ni la solución. Una dieta mala es una dieta mala.

Lo que me molesta de artículos como este es que son ALTAMENTE acientífico (citando la Weston A. Price Society es más o menos un claro indicativo de un individuo desinformado) y que, básicamente, llegar a una conclusión que no tiene nada que ver con el problema con lo que estaban hablando sobre. Comer carne no lo hizo mejor. Conseguir más nutrición hizo. Los alimentos fritos y la manteca de cerdo no es un secreto para la buena salud, tal como aparece está insinuando. Creo que este tipo de articulo es muy engañoso para el público en general, y es como realmente empezar dar las ideas tontas acerca de la nutrición.

En pocas palabras: Sólo porque eres vegano o no vegano, o come baja en grasa o come alto en grasa, o como usted elige comer, no significa que estés saludable. Su dieta debe tener el equilibrio adecuado de nutrición y energía. No debería ser tanto de naturaleza como sea posible. Debe tener una GRAN cantidad de verduras. Más allá de eso, le toca a usted cómo te acercas a ella. Si el sistema funciona para usted, que trabaja.

OK, eso es todo. Al bajar mi tribuna ahora. Buenas noches.”

Espero que esto aclare algunas cosas para ustedes sobre este tema. La gente está tan ansiosa por ir con la corriente - CUALQUIER corriente - pensando que es la solución a todo lo que les aflige. Comer "un montón de manteca de cerdo, sebo vacuno, la mantequilla, la nata y la leche entera" no va a salvar a nadie.

En una nota, soy un vegano moral, lo que significa que la razón por la que no como carne no tiene nada que ver con la nutrición. Este estilo de vida es muy importante para mí, pero me doy cuenta de que puede ser difícil de equilibrar, si usted no entiende la nutrición. He hecho el trabajo muy bien para mí, al igual que muchos otros. ¿Eso quiere decir que es para todo el mundo? No, no necesariamente. Pero me hizo un poco triste ver que estas personas son veganas por razones morales y luego fueron en contra de su moral de "arreglar" su dieta-- y, por supuesto, para vender un libro al respecto para £12.99. ¿Coincidencia? No lo creo.

Puedes probar a utilizar una calculadora de nutrición en línea para tener una idea acerca de su ingesta nutricional (como éste: http://nutritiondata.self.com/). Los exámenes de sangre pueden ser útiles, también. Si su dieta le está enfermando, claramente algo tiene que cambiar. Pero no significa necesariamente que usted necesita para comenzar comiendo barras de mantequilla.

¿Preguntas? ¿Comentarios? Publicarlos aquí!

Conmás de 20 años de experiencia en la industria del fitness, Melody Schoenfeld es una Strength and Conditioning Specialist (CSCS) con la NSCA, un nivel 2 RKC, CK-FMS, un Especialista Certificado en Nutrición, un Especialista Certificado de Clubes de la India, y es Z-Health R, I, S, y T-Fase certificados. Ella es también un CAMTC Certified Massage Therapist especializada en punto de disparo, la liberación miofascial, y masaje tailandés. Melody cuenta con 4.5 años de entrenamiento en la medicina tradicional china. Melody claramente tiene una adicción a la educación severa por la que probablemente necesita un grupo de apoyo. Melody es propietaria y opera Flawless Fitness, una empresa de formación personal y la terapia de masaje se encuentra en Pasadena, California. A ella le encanta el peso muerto, ocilaciones de kettlebell para períodos de tiempo irrazonablemente largos, golpear cosas con mazos, acero doblado, senderismo, viajar, aprender idiomas, la cocina vegana, mimando a sus mascotas, cantando en una de sus tres bandas, y diciendo muy, muy, malas bromas. Y si usted está en un clase de educación física relacionada con la salud, hay una muy buena posibilidad de que ella este en la habitación.

Puede contactarla en Facebook, Twitter, Blogspot, o su sitio web.

 

Grandes suplementos para deportistas

Este artículo fue escrito por Melody Schoenfeld y traducido al español por el equipo de FountainFit. Queremos dar las gracias a Melody por permitirnos compartir esta información con ustedes. Usted puede visitar su página web aquí y ver el artículo original aquí.

Sé el "mandamás" en su deporte!

Hay un montón de suplementos por ahí que hacen promesas. Pocos de ellos entregan. Sin embargo, hay algunos que realmente hacen cosas buenas para el cuerpo. Voy a publicar una serie de suplementos para diversos beneficios. Sólo en caso de que el título no se dio a la basura, el post de hoy es acerca de los suplementos que se han demostrado para dar un impulso a los atletas.

La creatina. La creatina es un ácido que se produce en el hígado y que ayuda a suministrar al cuerpo la energía necesaria (en particular en el cerebro y el músculo esquelético). He cantado las alabanzas de la suplementación con creatina antes, y con mucho gusto lo haré de nuevo. En lo que a mí respecta, todo el mundo debería estar tomando creatina, incluyendo a su abuela. Pero en el caso de aumento de la fuerza, la administración de suplementos de monohidrato de creatina es bastante útil. Varios estudios han demostrado que la suplementación con creatina aumenta la fuerza significativamente mayor que el placebo o el entrenamiento de resistencia solo. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7) Es programa es cierta evidencia que muestra que tomar creatina inmediatamente después del entrenamiento puede ser superior a otras veces, aunque es necesario que haya más investigación antes de que podamos llegar a una conclusión verdadera. (1) (2) Es importante tener en cuenta que parece que hay respondedores y no respondedores a la suplementación con creatina. (1) (2)

Beta Alanina. Beta Alanina es un aminoácido no esencial. En el cuerpo, que ayuda a elevar las concentraciones de carnosina, que un antioxidante que juega un papel en la reducción de la fatiga muscular (lo que significa que teóricamente puede entrenar más tiempo y más duro con más de lo mismo en su sistema). Beta Alanina es un suplemento muy popular para los atletas, y con buena razón: no parece tener un efecto positivo en el rendimiento muscular, sobre todo cuando la acidosis muscular (es decir, que sangre quema, jadeando-por-aire efecto de un ejercicio intenso) es una factor de. (1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

 

El fenogreco. El fenogreco es una hierba de uso frecuente en la cocina india. Además de ser un gran cáncer de combate, las investigaciones iniciales indican que también puede aumentar la fuerza muscular y mejorar la composición corporal. (1) (2) * (3) *
* Los estudios con estrellas fueron patrocinados por Indus Biotech, que estaba haciendo un suplemento de fenogreco. Por lo tanto, existe un conflicto de intereses en estas dos investigaciones, y los resultados.

La betaína. La betaína es un aminoácido que ayuda a la síntesis de proteínas impulso en el cuerpo. Me parece a mejorar la composición corporal, la masa muscular, la potencia y la capacidad de trabajo. (1) (2) (3) (4) La betaína puede elevar los niveles de colesterol total, así que es importante consultar con su profesional de la salud antes de intentar éste hacia fuera. L-Carnitina. L-carnitina es una sustancia química de tipo ácido amino que ayuda a transportar la grasa a la mitocondria celular, donde se puede quemar. Esto significa que juega un papel en la pérdida de grasa. Además, existe evidencia de que aumenta el óxido nítrico en el cuerpo. Lo que esto hace es ayudar a relajar los vasos sanguíneos para que más sangre puede fluir a través de ellos, lo que significa que los músculos puedan trabajar más tiempo y recuperarse mejor. (1) (2) (3) (4)

Aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Los BCAA son valina, leucina e isoleucina, que son tres de los aminoácidos esenciales del cuerpo (es decir, el cuerpo no puede producirlos por sí mismo y tiene que obtener a través de la dieta o de suplementos). Ellos ayudan a llevar a nitrógeno y aumentar la síntesis de proteínas en el cuerpo. BCAA se han encontrado para ser importante en la recuperación muscular y la función inmune, y existe cierta evidencia de que aumenta la capacidad de ejercicio también. (1) (2) (3) (4) (5) (6)

Los nitratos. Los nitratos son un precursor de óxido nítrico en el cuerpo, que es una sustancia química producida para ayudar a la comunicación entre los nervios y el cerebro, reduce la inflamación, regula la presión sanguínea, y sí, aumenta la resistencia y la fuerza. (1) (2) (3) (4) (5) Sin embargo, el efecto no parece ser lo más importante para los atletas de élite. (6) (7) Las remolachas son una rica fuente de nitratos en la dieta, por lo que el jugo de remolacha es un producto de moda entre los atletas de resistencia en estos días.

La taurina. La taurina es un aminoácido no esencial, lo que significa que nuestros cuerpos pueden producir (aunque algunas personas carecen de la capacidad para producir taurina, naturalmente). Se encuentra en grandes cantidades en el cerebro, la retina, el corazón, y las plaquetas. La evidencia científica sugiere que disminuye el daño muscular y el estrés oxidativo debido al ejercicio y mejora el rendimiento en el ejercicio. (1) (2) (3) (4) (5)

Conmás de 20 años de experiencia en la industria del fitness, Melody Schoenfeld es una Strength and Conditioning Specialist (CSCS) con la NSCA, un nivel 2 RKC, CK-FMS, un Especialista Certificado en Nutrición, un Especialista Certificado de Clubes de la India, y es Z-Health R, I, S, y T-Fase certificados. Ella es también un CAMTC Certified Massage Therapist especializada en punto de disparo, la liberación miofascial, y masaje tailandés. Melody cuenta con 4.5 años de entrenamiento en la medicina tradicional china. Melody claramente tiene una adicción a la educación severa por la que probablemente necesita un grupo de apoyo. Melody es propietaria y opera Flawless Fitness, una empresa de formación personal y la terapia de masaje se encuentra en Pasadena, California. A ella le encanta el peso muerto, ocilaciones de kettlebell para períodos de tiempo irrazonablemente largos, golpear cosas con mazos, acero doblado, senderismo, viajar, aprender idiomas, la cocina vegana, mimando a sus mascotas, cantando en una de sus tres bandas, y diciendo muy, muy, malas bromas. Y si usted está en un clase de educación física relacionada con la salud, hay una muy buena posibilidad de que ella este en la habitación.

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Dominar su press de banca

Este artículo fue escrito por Melody Schoenfeld y traducido al español por el equipo de FountainFit. Queremos dar las gracias a Melody por permitirnos compartir esta información con ustedes. Usted puede visitar su página web aquí y ver el artículo original aquí.

El press de banca es uno de los ejercicios más difíciles para hacer ganancias para la mayoría de la gente. Sé que es mi ascensor más desafiante. Y para aquellos de nosotros que el banca, la búsqueda de un banca grande parece interminable. Así que me decidí a pedirle a un montón de gente que es mucho más inteligente que yo entregue sus tres mejores consejos para mejorar el banca. Aquí lo que dijeron:

Jarell Lindsey, culturista físico, propietario del Muscular Strength Systems, y un chico versátil impresionante:

1. Entrenar a su superior de la espalda. Esto es a menudo un área descuidada por muchas personas que se entrenan en el pecho, pero esto es importante para aumentar su press de banca. Una gran cantidad de los músculos de la parte superior del cuerpo se conectan a su escápula (diecisiete para ser exactos), y esto incluye a los músculos del pecho. El entrenamiento de su parte trasera hace que los tendones que conectan al pecho más fuerte. Por otra parte, la formación de sus dorsales le permite establecer el peso mucho mejor, por lo que su forma del press de banca no se parece a una guillotina. La parte posterior es la plataforma de aterrizaje para su prensa, y el más estable la plataforma de aterrizaje, el mejor de su pulso será.
2. Mantenga los codos metidos pulg. El press de banca es en gran parte un pecho y tríceps movimiento, pero los hombros tienen un papel definitivo en el press de banca. El problema es que la gente a veces pone la tensión innecesaria en sus manguitos rotadores y esto puede provocar lesiones. Al hacer un esfuerzo consciente para meter los codos hacia los lados durante el levante, este recluta más fuerza de tus tríceps y, a su vez ayudará a obtener los números más grandes de su ascensor.
3. Controlar el peso que vaya a bajar. Esto ayudará a su forma, y le impiden hacer el batido de peso, mientras que usted lo trae de nuevo a su pecho. Si presiona duro todo el camino hacia arriba y dejar el peso caer un poco hacia abajo, te roban los beneficios de fuerza excéntrica que usted podría conseguir. Movimientos excéntricos pueden ser muy eficaces para la fuerza y los aumentos del músculo, por lo que si usted controla el peso que baja, usted estará seguro de aumentar su fuerza en general en el movimiento, y conseguir la bomba adicional del entrenamiento también.
   
   
   
   
   

Algunos consejos muy rápidas de Nic Branson, entrenador de varios levantamiento de pesas y hombres fuertes de registros sostiene, que se ampliará en estos más tarde si quieres:

1. Aumentar la frecuencia de entrenamiento
2. Use las piernas
3. Sal de tu propia cabeza

Campeón mundial y levantador de pesas, Ellen Stein, jura por el siguiente para darle vida a su press de banca:

1. Ciclo Smolov
2. El Slingshot
3. Realice pausas de 2 segundos a pocos centímetros por encima del pecho

El hombre fuerte increíble (y uno de mis grandes mentores), Bud Jeffries, recomienda lo siguiente:

1. Realmente aprender (la forma correcta) para press de banca y practicarlo. La mayoría de la gente realmente no saben cómo hacerlo. Sin una buena forma es como tratar de ganar el Tour de Francia sin saber cómo andar en bicicleta.
2. Balance de la tensión. Mi mejor press de banca fue cuando lo hice press de banca pesado, pero sólo un trabajo moderado hombro. El exceso de volumen o demasiado pesado demasiado a menudo deshace el progreso.
3. Pesados, pero no series con uno repetición a absolute máximum. Le permite ser rápido y el trabajo pesado sin quemarse.
4. Trabajar su espalda. Los laterales son la base de su prensa. Aprenda a usarlos y trabajar ellos hasta que son fuertes.

Bret Contreras es mucho más que el "Hombre del glúteos". Él sabe mucho sobre el entrenamiento de fuerza, y cuando habla, yo escucho:

1. Aprender a llevarse apretada. Esto lleva años de práctica. La puesta a punto es tan incómodo como el ascensor en sí. En la parte inferior del ascensor, su baja de la espalda se arquea, su peso está en su espalda, sus escápulas se retraen y se atornillan en su lugar, sus dorsales son muy ajustados, y los glúteos y las piernas se tensan.
2. Piense en tirar de su pecho hasta la barra en la parte inferior del ascensor. Esto le ayudará a mantenerse firme. Cuando se invierte el movimiento, pensar en empujar su cuerpo lejos de la barra, en el banca.
3. Utilizar press de banca pausa, pulso de planchar, suelo de prensa, y el banca de velocidad en su formación.

Dru Patrick es un levantador-campeón del mundo, y cuando se trata de prensando, el sabe mucho:

1. Aumente de peso! Si te ves como un gatito que no puedes levantar como un león.
2. Encontrar el punto débil de la elevación y entrenar sin descanso con los esfuerzos máximos y en el trabajo de accesorios.
3. Tu necesitas creer que pueda y atacar el bar. He visto un montón de levantadores de ponerse en el lugar adecuado y hacer todas las cosas correctas, pero levantan como un pelele. Atacar el bar como un animal salvaje y prensa como se gana un millón de dólares cada vez que estás bajo la barra.

Levantador de pesas y todo alrededor de buen tipo, Ric García, tuvo esto quiere decir:

Dru clavado, tienes que comer!! Actualmente estoy en una misión para añadir un poco de tamaño con el fin de conseguir mi banca sobre 2.25x el peso corporal (PC). Mi récorda personal es PC de 2x en el gimnasio así que la comida es mi amigo ahora.

1. Si sus hombros pueden manejarlo, banco, y el banca un poco más. He visto las mejores ganancias cuando utilizo un Grease el enfoque surco con mi banca. Voy a tener un día programado pesado día y la velocidad, sino también utilizar alrededor del 60% de mi 1RM y golpeó a un fácil conjuntos de 2-5 durante todo el día con el fin de marcar mi ritmo pulg
2. Trabaja los tríceps, DURO! Los mejores prensadores en el mundo tienen tríceps masivos. No es por accidente.
3. Encuentre una posición de pie que le permite conducir a través de la tierra. Esto me ha tomado mucho tiempo para bajar, pero cuando lo hago, se hace un mundo de diferencia.
4. Aprender a llevarse APRETADO! Yo uso estricto (sin rotación en las caderas) "pesadas" filas renegados a la ranura de tensión a través de todo el cuerpo y el enraizamiento en el suelo. Ellos han tenido un gran equipaje a mi prensa.

Por último, pero ABSOLUTAMENTE no menos importante, mi hermano increíble, Brad Schoenfeld, es un hombre inteligente cuando se trata del cuerpo humano. Y cuando digo "hombre inteligente", lo que quiero decir es, "genio". No se puede dar la vuelta sin chocar con un artículo de una revista que ha escrito. Aplicar estas gemas:

1. Capacitar en el rango de su debilidad. Un estante de energía es una excelente herramienta para ayudar en este sentido. Ajuste los pasadores dentro de un rango estrecho de donde usted está débil, y luego realizar conjuntos dentro de este rango.
2. 
   Aplicar un enfoque externo de la atención. Esto significa que usted debe concentrarse en ejercer la fuerza a través de la barra, no los brazos. Las investigaciones demuestran enfoque externo para ser superior a un enfoque interno cuando el objetivo es orientado al rendimiento.

3. Utilizar ejercicios de asistencia. El éxito en el press de banca es tan bueno como su eslabón más débil. Varios músculos están involucrados como sinérgicos, así que es importante asegurarse de que todos ellos son lo más fuerte posible. Trabajo dirigido en los pectorales, deltoides anterior y tríceps con movimientos solo conjunto puede traer retraso músculos de
   modo que la fuerza total en el ascensor se ha optimizado.
   
   

Conmás de 20 años de experiencia en la industria del fitness, Melody Schoenfeld es una Strength and Conditioning Specialist (CSCS) con la NSCA, un nivel 2 RKC, CK-FMS, un Especialista Certificado en Nutrición, un Especialista Certificado de Clubes de la India, y es Z-Health R, I, S, y T-Fase certificados. Ella es también un CAMTC Certified Massage Therapist especializada en punto de disparo, la liberación miofascial, y masaje tailandés. Melody cuenta con 4.5 años de entrenamiento en la medicina tradicional china. Melody claramente tiene una adicción a la educación severa por la que probablemente necesita un grupo de apoyo. Melody es propietaria y opera Flawless Fitness, una empresa de formación personal y la terapia de masaje se encuentra en Pasadena, California. A ella le encanta el peso muerto, ocilaciones de kettlebell para períodos de tiempo irrazonablemente largos, golpear cosas con mazos, acero doblado, senderismo, viajar, aprender idiomas, la cocina vegana, mimando a sus mascotas, cantando en una de sus tres bandas, y diciendo muy, muy, malas bromas. Y si usted está en un clase de educación física relacionada con la salud, hay una muy buena posibilidad de que ella este en la habitación.

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¿Es una locura que comer nueces, frijoles y granos?

Este artículo fue escrito por Melody Schoenfeld y traducido al español por el equipo de FountainFit. Queremos dar las gracias a Melody por permitirnos compartir esta información con ustedes. Usted puede visitar su página web aquí y ver el artículo original aquí.

En los últimos años, he escuchado cada vez más advertencias acerca de los nueces, frijoles, y granos, diciendo que van a más o menos a su vez su intestino en un Páramo Tóxico de Horribilidad. Alguno escoger y elegir alguno a de ser más letal que otros: "NUNCA comer lentejas!" o "sólo frijoles negros esta bien comer," o "Macadamias están bien, pero no hay otras nueces!" o "SOYA? ¡SOYA TE MATARÁ!" o “El consumo de granos traerá el apocalipsis zombie!" OK, tal vez estoy parafraseando un poco. Pero esa es la idea general de lo que he estado leyendo y escuchando.

Una de mis cenas: alforfón, la quinoa, cebada, semillas de chía, guisantes, lentejas, col rizada, repollo morada, zanahoria, jugo de limón, aceite de oliva, y cayena. Porque soy una persona que toma riesgos.

 

Y, en cierto modo, tienen razón. Los frijoles, nueces y trigo tienen diversos compuestos biológicamente activos en los que pueden ser tóxicos para el organismo humano.

Ahora, déjame empezar diciendo esto: si tratamos de evitar todas las toxinas que hay en nuestra comida, es probable, que vamos a morir de hambre. Casi todo en el plato tiene toxinas o antinutrientes de algún tipo en el mismo. De espinacas (ácido oxálico) para granos (fitatos) a los huevos (conalbúmina, avidina) que la chirivía (psoralenos), y muchos más, las toxinas están en todas partes en un montón de las cosas que comemos. Evitar las toxinas no compensa necesariamente los beneficios del consumo de estos alimentos.

Hay una tonelada de antinutrientes y toxinas en los frijoles, granos y semillas que podríamos discutir, pero me llevaría todo el año para escribir este blog, así que vamos a reducirlo. Un tema en particular, que la gente se preocupa mucho es algo llamado lectina. Lectina es cosa de miedo. Cuando las partes de la planta infractor son crudos, se protegen de ser devorado por la creación de antinutrientes como lectina. El consumo puede causar todo tipo de rencor gastrointestinal y posiblemente la muerte, que, como sabemos, es difícil de recuperar. Incluso hubo algunos incidentes de envenenamiento de frijol debido al consumo de frijoles preparados de forma incorrecta.

Ah, pero ahí está la cosa: la parte clave de esa frase sería "preparado de forma incorrecta." Los antinutrientes y toxinas en estos granos están presentes en los frijoles cocidos y secos. Los frijoles tienen que estar preparados correctamente. Olla a presión y de ebullición parecen desnaturalizar lectina y otros antinutrientes y frijoles enlatados también son considerados perfectamente seguros. (1) (2) (3)

Brotes/remojo granos de muchos tipos, granos y nueces también baja (pero no elimina por completo) el contenido de lectina; el más largo de que broten, más la lectina desnaturaliza. Esto no funciona para todo tipo de frijoles y cereales, pero como regla general, es un buen método de preparación. La razón por la que remojar los frijoles y granos antes de cocinarlos es con el propósito de la reducción de la lectina/digestión más fácil. Usted puede incluso añadir un poco de bicarbonato de sodio al agua de remojo o tratar en autoclave para ayudar a reducir aún más la lectina.

La fermentación también parece reducir significativamente o eliminar lectina en muchos casos. (1) (2)

Y recuerde - lectinas no todos son malos. Como cuestión de hecho, lectinas se han encontrado para ser útil para el tratamiento del cáncer, hongos, y incluso el VIH y retrovirus. (1) (2) (3) (4) (5) Por lo tanto, mientras que demasiado de algo bueno no es tan bueno, la cantidad de algo bueno puede ser...bueno.

Pero ¿qué pasa con el gluten, te preguntarás? ¿No es eso una especie de inflamación que causan los animales del diablo?

Bueno, sí. El gluten es muy, muy malo para ti...

Si usted tiene enfermedad celíaca. O esta gluten intolerante. Pero en un sistema digestivo saludable, el gluten se descompone muy bien. Si usted no se siente bien cuando usted come gluten, por todos los medios, de deshacerse de él. Pero si estás bien con gluten, es probable que, gluten está bien con usted, también. En caso de duda, ir por 30 días y luego, lentamente, volver a introducirla y ver cómo se siente.

Aquí están mis notas de comida para llevar:

• SIEMPRE preparar sus frijoles y granos correctamente - remojarlas primero, y cocinarlos completamente a temperaturas altas (olla a presión es mi método favorito). En caso de duda, comprar frijoles enlatados (buscar aquellos sin azúcares añadidos, carnes u otros ingredientes innecesarios - lo que realmente necesita ver a los frijoles y el agua allí). No se olvide de usar el líquido de cocción de frijoles - una gran cantidad de los nutrientes terminan ahí!

• Yo prefiero einkorn, de masa fermentada, y granos germinados de trigo regular, personalmente. Son más nutritivos y se digieren mejor. Trigo moderna ha sido adulterado para crear un producto de mayor rendimiento, que, por desgracia, también ha creado un producto no-tan-fácilmente digerible. Trigo escanda es lo que era el trigo antes que el dinero se puso en el camino. Es fácil de digerir y tiene una gran cantidad de beta-caroteno y otros nutrientes en él (y yo cavar la forma que sabe, también).

• No zanja alimentos saludables (frijoles, espinacas, cereales integrales, frutas, etc) sólo porque leí en alguna parte en el Internet que es la PEOR comida que puedes comer. Haga su investigación y ver si se justifica la alarma.

• Siempre hacer lo que funciona mejor para usted.

• Y recuerde: muchas culturas han sobrevivido y prosperado en las dietas llenas de granos, nueces, semillas, y granos. Se ha encontrado que las dietas que contienen frijoles, granos enteros y nueces/semillas que tienen muchos beneficios de salud excelente, también. (1) (2) (3) (4) (5) Lo más probable es que usted estará bien

Conmás de 20 años de experiencia en la industria del fitness, Melody Schoenfeld es una Strength and Conditioning Specialist (CSCS) con la NSCA, un nivel 2 RKC, CK-FMS, un Especialista Certificado en Nutrición, un Especialista Certificado de Clubes de la India, y es Z-Health R, I, S, y T-Fase certificados. Ella es también un CAMTC Certified Massage Therapist especializada en punto de disparo, la liberación miofascial, y masaje tailandés. Melody cuenta con 4.5 años de entrenamiento en la medicina tradicional china. Melody claramente tiene una adicción a la educación severa por la que probablemente necesita un grupo de apoyo. Melody es propietaria y opera Flawless Fitness, una empresa de formación personal y la terapia de masaje se encuentra en Pasadena, California. A ella le encanta el peso muerto, ocilaciones de kettlebell para períodos de tiempo irrazonablemente largos, golpear cosas con mazos, acero doblado, senderismo, viajar, aprender idiomas, la cocina vegana, mimando a sus mascotas, cantando en una de sus tres bandas, y diciendo muy, muy, malas bromas. Y si usted está en un clase de educación física relacionada con la salud, hay una muy buena posibilidad de que ella este en la habitación.

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